导读：冰箱中的冻肉，不要用水泡着解冻，教你几招，解冻后还和鲜肉一样

随着时代的发展，人们的生活条件变的越来越好！以前吃不上的肉，现在基本上是家家必备。根据今年猪肉价格上涨的情形来看，虽然大家嘴上抱怨猪肉价格贵，实则该买的还是在购买。可想而知，猪肉在人们日常生活中的“地位”之高。其实，猪肉受到人们青睐也不惊奇，毕竟猪肉是一个很百搭的肉，任何菜只要多了一点猪肉的“点缀”，味道立马变的就不一样了。所以很多人都喜欢吃猪肉，也都离不开猪肉。爱吃猪肉的家庭，也会经常买很多猪肉回家，放在冰箱里面冷冻保存，想吃的时候拿出来吃，省事又方便。

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但是放在冰箱中冷冻的猪肉有一个很大的问题！这个大问题就是：给猪肉解冻。给猪肉解冻最常见的做法就是放在水中浸泡解冻，这个方法不仅要花费很长时间，猪肉的口感也会变的不鲜。所以用水浸泡解冻这个方法，大家不要再使用了。今天我来教大家几招能把冻猪肉快速解冻的方法，用这几招方法，保证能快速的把猪肉解冻，还能像鲜肉一样！感兴趣的朋友，大家一起来看看吧！

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第一：白醋盐水浸泡

把从冰箱中拿出来的猪肉放在一个盆中，在盆中加入适量的清水，水能没过猪肉即可；然后再往水中滴一点白醋和少量的盐，接着用手把食材搅拌均匀。把猪肉放在白醋盐水中浸泡，浸泡半个小时以后，猪肉就解冻了。白醋里面含有冰醋酸，冰醋酸可以软化猪肉，还能让猪肉的味道变得更鲜美。

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第二：生姜盐水浸泡

准备适量的姜，把姜清干净，然后切成姜片；接着把姜片放进盆中，把冻肉也放在盆中，再往里面加入适量的清水，清水没过猪肉即可。然后再往水中加入适量的食盐，用手把搅拌均匀；把猪肉在生姜盐水中浸泡半小时即可。生姜可以让猪肉解冻，还能给猪肉提鲜。

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第三：叉子解冻

冻肉拿出来之后，把肉放在盆中，在手上淋上适量的白醋，然后把白醋均匀的涂抹在猪肉身上，把猪肉身上裹上一层白醋；紧接着用叉子把猪肉身上插上几个小孔，让白醋更快的渗入猪肉里面。然后再在猪肉身上撒一点盐，把盐揉搓在小洞上面。最后用清水把猪肉浸泡10分钟左右，即可解冻。解冻之后，用清水把猪肉表面的醋和盐清洗掉就可以烹饪了。

醋里面含有冰醋酸，它可以软化猪肉；把猪肉用叉子叉几个小孔，可以让醋更块的融入到肉中。在小孔上揉搓一层盐，是利用了盐的渗透作用，可以更快的帮助猪肉解冻。用这个方法十几分钟就能把猪肉解冻，猪肉味道也非常鲜美。

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以上这几招省事又快捷，如果大家临时急着吃肉的话，一定可以排上用场；如果不急着吃，让猪肉自然解冻，也不失一个好方法！

冰箱中的冻肉，不要用水泡着解冻，教你几招，解冻后还和鲜肉一样！除了以上这几招，你们还有能让冻肉快速解冻的方法吗？如果有，欢迎大家分享出来，我们一起来讨论一下吧！